おうちごはん [キノコの塩麹炊き込みご飯] BON MEAL

皆さん、こんにちは。

打ち合わせや取材を終え、急いで夕食の準備。
今夜は自家製の塩麹を使ったキノコの炊き込みご飯がメインのBON MEALにしました。塩麹は毎食何かしらに活用していて、本当に重宝します。1回作れば日持ちもするし、とても便利です。

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おかずは、ほうれん草とクルミの胡麻和え、カボチャの甘煮、ローストアマニと納豆、だし巻き卵、野菜のお味噌汁、お刺身。
ごちそうさまでした!



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