最近のお気に入り 【タマリンド】

皆さん、こんにちは!

今朝は、最近お気に入りの「タマリンド」ソースをたっぷりかけたバナナヨーグルトボールを朝食に食べました!

少量のオーツの上にバナナとヨーグルトを、最後はスーパーフードのチアシード&ビーポーレンをトッピング。

栄養バランスが素晴らしいことはもちろん、色合いもキレイですよね♪

pickerimageタマリンドには独特の酸味や香りがありますが、私はこの酸味も香りも大好きです。

すこしトロリとしているところもお気に入り。

ちなみに、はちみつとの相性がとても良いので、「酸っぱいー!」と感じる方ははちみつを加えるといいと思います!

タマリンドには新陳代謝を活発にしたり、腸内環境を整えたり、肥満を予防したりする働きがあるといわれているおり、まさに天然の美容食。

さらに、今の時季には欠かせない熱中症予防効果や疲労回復効果も期待できるといわれているので、なんとも有能な万能選手です。

最近は「疲れたな」「紫外線いつもより浴びちゃったな」というときには、タマリンドのジュースも飲んでいますよ。

まだまだ夏は長いので、引き続きタマリンド様に頼ってエネルギーを注入していきたいと思います(^^)

おうちごはん [夏野菜の豚しゃぶサラダ~梅ソースかけ~] BON MEAL

皆さん、こんにちは!

大学院の授業も、お仕事も、人と会う約束も、だんなさまとの外食デートもないときは、必ずおうちで手作りごはん。

愛するだんなさんが全力で喜び、美味しそうに食べる姿が大好きです!

昨日は [夏野菜の豚しゃぶサラダ~梅ソースかけ~] ごはんでした♪

おぼんにのせて出すのが好きなので、2人でなお’sごはんを「ボンミール」と名付けています(笑)

pickerimage(3)茗荷やシソ、トマト、ブロッコリースプラウト、レタスなどのお野菜たっぷり豚しゃぶサラダにわかめも加え、上からアマニオイルをつかった梅ドレッシングをかけました。

あとは、お野菜たっぷりのお味噌汁に、小松菜の黒胡麻和え、冷奴、雑穀米、明太子&いか明太子。

この明太子といか明太子は稚加榮さんのもので福岡出張のときにお土産でいただいたものですが、本当に美味しくて2人で感動しました♪

pickerimage(4)ちょっとずつ大切にいただきます

美味しいものって食べているとき、本当に幸せですよね!

有難い、有難い。