皆さん、こんにちは。
素敵なGWをお過ごしですか？
わたし含め、GWがお休みでないチームは引き続き元気に頑張りましょう！

昨日のおうちランチは旦那さんのリクエストで「焼きうどん」BON MEALをつくりました。

ごまだれサラダ、野菜＆キノコのお味噌汁、たっぷりネギ納豆のセットです。
時間をかけないお料理でも毎回心底喜んで美味しそうに食べてくれるので、本当に有り難いなぁと思います。

これから今日のおうちランチつくります！
皆さん、楽しい1日をお過ごしくださいね。

皆さん、こんにちは。
今日から5月ですね。日曜日、いかがお過ごしですか？

我が家の休日おうちランチ。
先日旦那さんのお母さんがプレゼントしてくださった手作りのイチゴジャムが食べたくて、大好きなパン屋さんまで主人と2人でパンを買いに行きました。

イチゴジャム、本当に美味しくて感激！お母さんの優しさがギュッと瓶に詰まっていました。
ご飯からデザートまで幅広くお料理上手なお母さん。私も見習わなくては！

ごちそうさまでした（＾＾）

皆さん、こんにちは。

先日のおうちごはんは私が大好きなサーモンと、主人が大好きなオクラ＆しらすをつかった３食丼でした。
どんぶりの雑穀ご飯の上には２人が愛してやまない大葉をたっぷりのせましたよ。

３色丼、たっぷり刻みネギの納豆、トマト、キノコと野菜のお味噌汁、ひじき煮のセットです。

なんだか無償にひじきが食べたくなって結構な量を作ったのですが、作りながら味見と称して何度もつまみ食いしていたら意外と早く片付きそうです・・・（笑）
ごちそうさまでした。

皆さん、こんばんは。
今日も1日お疲れさまでした。
夜はまだまだ寒いですね。風邪をひかないように、くれぐれもお気をつけください。

私は今日もまとめなくてはいけない原稿が山のようにあり、ひたすらPCに向かう時間が続いていて体がゴリゴリ・・・・いつもよりも時間をかけてヨガを行ったらだいぶリフレッシュできました。

さてさて。
先日のおうちごはんは[彩り美肌サラダとお刺身ごはん]　BON MEALでした。

ブリと鯖のお刺身、たっぷりネギ納豆・ブロッコリー、パプリカ、かぼちゃ、水菜の美肌サラダ、手羽元の甘辛煮、根菜とキノコのお味噌汁、雑穀米のセット。

美味しい匂いで旦那さんの帰りを迎えられる瞬間は、私にとってとても幸せな瞬間でこれからも大切にしたいひとときです。
手の込んだものをじっくり作ってあげられる時間はなかなかとれないですが、愛情をたっぷり込めてこれからも作りたいなぁと思います。

ごちそうさまでした。
そして、おやすみなさい。
皆さんもいい夢をみてくださいね。

皆さん、こんにちは。
春の温かい陽射しが気持よく、お散歩日和ですね。
今年最後のお花見を楽しまれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
素敵な時間をお過ごしくださいね。

さて、昨夜は旦那さんのリクエストでシチューをつくりました。
定番のジャガイモ、人参、玉ねぎに加えてアスパラガス、ほうれん草、しめじなど野菜たっぷりのベジシチュー。

今回のBON MEALは野菜たっぷりベジシチューと一緒にメカジキのソテー～トマトソース～・水菜とオクラ、しらすのさっぱりサラダ・雑穀米のセットにしました。
いつも大喜びで食べてくれるので作り甲斐があって有難いです。
今夜はなにを作ろうかな？と考えつつ、一旦お仕事に戻ります。

今日も笑顔な1日を過ごしましょうね。

皆さん、こんにちは！

今夜のおうちごはんは、[大根おろしの和風（特大）ハンバーグ]　BON MEALでした。

おうちごはんは、頑張っている旦那さんの身体と心のエネルギーチャージになるよう、愛情と願いとたっぷり込めて作っています♪
胃袋つかんでギュギューッと離しません！！！！（笑）

今回のBON MEALは大根おろしの和風ハンバーグ、キノコと茄子のピリ辛炒め、水菜としらすの梅ドレッシングサラダ、刻みネギ納豆、たっぷり野菜とワカメのお味噌汁、雑穀ごはんのセットです。

今年は昨年以上に鍋率が相当高かったですが（忙しいと結局鍋に逃げる癖が・・・笑）、BON MEAL以外のごはんのときでも、食材の色バランスや野菜・タンパク質の摂取を欠かさないように気を付けることなど心掛けています。
もっともっと、もっともっと腕を上げられるように、いろいろ挑戦してガンバリマス！