〔アイスランド〕Skyr

皆さん、こんにちは!

Old Harbourの近くにある気になっていたカフェ『Mar』でアイスランドの方々の国民食であり、伝統的な乳製品のスキールをつかったデザートを食べました。

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こちらはスキールとホワイトチョコのデザートです。

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スキールはヨーグルトとクリームチーズの間のような重みのある食感で、(ちょうど水切りヨーグルトみたいな)とても食べ応えがあるのですがしつこくなく、やみつきになるおいしさ!

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通常販売されているスキールは毎朝食べています!!

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味もいろいろな種類があって、どれも美味しい~♪これはクセになるわ(^^)

 




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