皆さん、こんにちは！
金沢旅行では絶対に欠かすことなく立ち寄る懐石料理のお店、『雅乃』さん。
今回も立ち寄らせていただきました。
わたしの両親は10年以上通い続けていて、わたしもこれまでに何回もお邪魔していますが、疑う余地なく世界で1番美味しい懐石料理をいただける場所だと思っています。
今回は旦那さんも一緒に伺えて、雅乃さんのご主人にもご紹介できて、とても嬉しかったです。
裏切ることのない、抜群に美味しいお料理の数々に舌鼓を打ち、感動と感激の連続。
この感動を何という言葉で表現したら良いのか分からず、とにかく一口一口、唸ってしまいます。
また、ご主人の生き様、ブレることのない信念、仕事に対するプロ意識、純粋な思いが本当に素敵で素晴らしくて、伺うたびに勇気をいただけます。謙虚で真面目で努力の人。私はまだまだ未熟なので遠く及びませんが、こういうお手本にさせていただきたいと思える方の人生に触れられることは、とても幸せなことだと有難く思います。
またお伺いさせていただく日を夢見で、東京に戻ったら頑張ろうと心に誓った夜でした☆
本当に素晴らしいお料理を、ご馳走様でした。
皆さん、こんにちは！
和カフェの「つぼみ」同様、これまで金沢に来ていてもなかなか立ち寄ることができなかったお麩料理のレストラン『宮田・鈴庵』へ足を運び、美味しいランチをいただきました。
宮田さんは国産の原料にこだわってお麩を作られているので本当に美味しいのです。よく両親が金沢土産に買って帰ってきてくれたり、お取り寄せをしたりしてお家でいただいていて、わたしも長らく大ファンでした！
やっとこうしてお店にもお伺いすることが出来て、念願叶った～という感じです。
ランチメニューはお麩のお刺身から煮凝り、揚げ、ステーキ、汁物、そぼろ、酢の和え物など、お麩の可能性をエンドレスに感じられるようなレパートリーで、どれもこれもとても美味しかったです！！
雅乃さんでも毎回思いますが、こういうお料理をいただいていると、やっぱり日本人で良かった～とつくづく思います。
あまりに美味しくて、みんなで食べているのが楽しくて、食べ終わるのが寂しくなっちゃいます！！
また季節を変えて、ぜひお伺いしたいです。
ご馳走様でした！
皆さん、こんにちは！
引き続き、夢のように楽しい家族みんなの金沢旅行を満喫しています。
兼六園を散策して休憩がてらお団子を食べ・・・・
その後、和カフェ『つぼみ』へ移動してすぐさま再び休憩（笑）
十年以上、金沢に夫婦で通い続けている両親からこちらは美味しいと聞いていたのですが、なかなか金沢に来ていても立ち寄れることがこれまでなかったので、今回は来られて本当に嬉しかったです！
抹茶パフェ、と～ても美味でした♪
パフェ以外のメニューも魅力的なスイーツばかりだったので、これから金沢に来るときにはぜひとも立ち寄りたいです。
次回はわらび餅食べてみたいなぁ～なんて、、、、
気が早すぎですね（笑）
皆さん、こんにちは。
昨年の結婚お祝いのひとつとして、わたしの両親と姉が、私たち夫婦を金沢旅行へ招待してくれました♪
旅行の前には、まるで本物の旅行会社のごとく「旅のしおり」が我が家に届き、（お姉ちゃんお手製！）私も旦那さんも当日に向けてワクワクしっぱなし♪
そしていよいよ、5人でワイワイ！とても楽しい旅のスタートです。
到着後はまず近江町市場へ向かい、えにしさんで海鮮えにし丼をいただきましたよ。
様々な種類の新鮮な魚介類が「これでもか！」というほどどんぶりに盛られていて、凄まじいほどの食べ応え！
ボリューミーなので途中からは「お腹いっぱい～」と思うのに、とても美味しくて、結局最後まで全く箸の動きが止まりませんでした（笑）と～っても大満足です。
食べて、笑って、食べて、笑って。
贅沢なひとときです。
皆さん、お疲れ様です！
先日の３連休、ついに観てきましたー！！！
「スター・ウォーズ エピソード7/フォースの覚醒」！！
「うわぁ～！！そう来たか～～！！！！」とか、
「えぇぇぇぇぇ～～～～！！！なんでっ！」とか、
「あぁぁぁ～そこで終わるの～～～！！！！！」とか、
もう終始大興奮でした。
ハラハラ、ドキドキ、ヒヤヒヤ、目が離させないスピーディーな展開でとても面白かったです。映像のクオリティも異次元レベルで、驚きと感心の連続！素晴らしい技術ですね、本当に。
早く次回作が観たくて仕方がありません！どんな展開になっていくのか、ワクワクします！
皆さん、こんにちは！
3連休の真っ最中という方も多いと思いますが、皆さんいかがお過ごしですか？
私は大学院の集中講座を終え、そして連日追われていた作業からほんの束の間解放され、少し安堵しています。
昨夜は北欧気分を再び味わいたい！！ということで、お土産に買ってきたサーモンスープを食べることに（＾＾）
「そうなったら大量のシーザーサラダを作らねば納得できな～い！」と、わたし1人が大興奮になり、急いでもりもりのシーザーサラダをつくりました♪
デンマークのIlmaで購入したフライオニオンチップを加えてみましたが、個人的にはクルトンよりも好きです♡
旦那さんにも大好評でした♪
我が家では、ごはんを食べながらテレビを観ることはほとんどありませんが、最近のごはん時間はもっぱらSTARWARSの復習時間に（笑）
すべては公開中の最新作を存分に楽しむため！！！！！！（どんだけ？笑）
明日観に行く予約しているので、とっても楽しみなのです♡
では。
今からレシピ開発ガンバリマス～！！
皆さんも素敵な1日をお送りくださいね☆
皆さん、こんにちは！
今日から仕事はじめの方も多いのではないでしょうか。
いよいよ日常のスタート！という感じですね。
今年のお正月休みは例年に比べると短めでしたが、皆さんゆっくりと過ごせましたか？
私は旦那さんの実家へお伺いし、家族の皆さんと一緒にお母さん手作りの美味しい美味しいお料理の数々をいただきました♪
おかずはもちろん、手作りデザートも和から洋まであって、どれもこれも美味しく感動です。
中でもお母さん特製のゆず風味の千枚漬けが抜群に美味で、その場でレシピを教えていただきました！お土産にもたくさんいただいたので、帰宅後も我が家でお母さんの千枚漬け（＾＾）
包丁1本でここまで大根を薄く切れるなんて、もはやプロ！！！！流石です！！！
いつも温かく、優しい旦那さんのご家族。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
素敵なお正月を過ごさせていただいたので、今日からまた頑張ろうと思います！
皆さん、こんにちは！
今日は気になっていた A.C.パークス・ティーハーレンへ。
中に入ると茶葉のい～い香りが充満していて癒されます～♪
そんなに広くはありませんでしたが、店内は大混雑でした！
そのあとはお散歩しながらコペンハーゲンの街並みが見られる名所、ラウンドタワーへ行ったり、、、、、
ローゼンボー城へ行ったりと市内をめぐり、SOMMERSKOでランチを食べて、、、、
フル満喫です♪
さぁ、いよいよ今年も終わりを迎えますね。
皆さんにとって2015年はどんな1年でしたか？充実した楽しい1年間であったことを願っています。
良い年越しをお過ごしくださいね（＾＾）
皆さん、こんにちは！
中央駅すぐ近くに位置する歴史あるテーマパーク、チボリ公園。
1834年にオープンしてからずっと地元の人々や観光客に愛され続けている世界最古の遊園地はウォルトディズニーも参考にしたといわれており、コペンハーゲン中心部のシンボル的な存在になっています。
階級、年齢、性別など関係なく、みんなが楽しめる場所として誕生した場所は、今なおすべての人が笑顔で楽しんでいる場所でした。
クリスマスのイルミネーションがとてもキレイで、入り口ゲートを通過した瞬間から興奮スイッチが入りっぱなしです！！！！
360度見渡す限りキラキラとした宝石箱のような世界が広がっていました！
笑い声や絶叫系アトラクションで叫ぶ人たちの声など、みんなの元気に楽しむ声があちらこちらから聞こえてきて、笑顔がどんどん伝染します♪
入り口付近には、ひときわ大きな目を引く美しいツリーが☆
アトラクション以外にも、かわいいショップや出店、レストランなどもいっぱい！
いろいろな楽しみ方ができる場所です♪
せっかく来たので、私たちもプチ絶叫系アトラクションへ！
パークの煌びやかな姿が高いところから見下ろせてと～っても楽しかったです！！！
夕食後だったけど乗って良かった～（笑）
寒さも忘れてしまうほど本当に楽しくて楽しくて、旅の締めくくりには最高でした ♡
そして、帰りは再びIlmaへ。
1日に何回行くんだって感じですね（笑）
あ～夢のような世界、夢のような日々、楽しかった～♪
皆さん、こんにちは！
今夜はコペンハーゲンで宿泊しているスカンディック・パレスホテルの近くにあるレストラン、Pukでディナーを楽しみました♪
今夜は（も？？？）フィレステーキと、フィッシュフライでけっこうガッツリ！！
お店の雰囲気も落ち着いていて、店員さんも感じが良くて、お料理も美味しくて大満足のレストランでしたよ。
帰りはチボリ公園に行ってきました！
もう最高に楽しかったので、また様子をアップしま～す（＾＾）