睡眠コンサルタント友野なおの日々の生活を記録しています。
皆さん、こんにちは！
年内残すところあと2日というところですが、まだデンマークを満喫しております！
昨夜も今日も、とっても行きたかったデンマークお馴染みのスーパーイヤマでお買い物 ♡
市内に数店舗ありますが、今日はショッピングの中心ストロイエにあるイルムデパートの地下にあるイヤマへ。
地元の人たちにも大人気の美味しいベーカリーカフェも並列しています。
イヤマイメージキャラクターの女の子、イヤマちゃんがデザインされたオリジナルエコバッグや大判ナプキン、陶器の入れ物、フライドオニオン、チョコレートなどを購入☆
エコバッグはとてもシンプルだけどお洒落なデザインで、しかもかなりしっかりとしたつくりだし量もたくさん入るので、これからとても重宝しそうです。
そして、マチルダ・ココア・ドリンクも購入して一休み。
かわいい女の子のイラストデザインがポイント♪
結構あっさりしていて濃すぎないところが美味しいです（＾＾）
では、引き続きストロイエを散策しま～す！
皆さん、こんにちは！
無事にアイスランドからデンマークのコペンハーゲンに到着しました～！！
想像以上の都会でびっくり！！
到着後はコペンハーゲンで最も賑やかなショッピングストーリート、ストロイエをお散歩しながら早速ディナーを食べにお目当てのレストランへ。
目的のレストランは、1798年創業の老舗レストラン「コベンハブナー・カフェーン」。
地元の人で賑わう店内は１つ１つの装飾がとてもお洒落です♪
こちらはデンマークの食材と伝統の調理法にこだわっているレストランなので、デンマークの伝統料理であるフリッカデーラとフルスケスタイを注文しました！
フリッカデーラはデンマーク風のハンバーグといわれていますが、お肉だけでなく白身魚のすりつぶしも入っているそうで、つくねに近い感じがしました。
ふわふわでと～っても美味！！！！
フルスケスタイは豚のもも肉に塩と胡椒をすりこんで焼き上げるお料理ですが、ポイントは塩気がきいたパリッパリの皮！とても香ばしくて、思わず旦那さんの分までバリバリ食べ続けてしまいました（笑）
雰囲気といいお料理といい、すっかりこのお店のファンに ♡
北欧とひとくくりに言っても、文化、食、人、街並み、本当にそれぞれ個性があって面白いなぁとつくづく思います。
明日はデンマークをもっと知るべく、１日観光楽しみます（＾＾）
皆さん、こんにちは！
今日はレイキャビクレストランで夕食。
何処のお店に入っても、外観だけでなく内装もとってもキレイで可愛くて感激します ♡
たっぷり夕食を食べたあとは、街の中心部で際立って目を引く存在であるコンサートホール＆カンファレンスセンターの『ハルパ』までお散歩。
２０１１年に建てられ、２０１３年にはEU現代最優秀建築賞を受賞した建物です。中にはホールだけでなく、カフェやショップなどもあります。
光が様々な動きや色に変化し、ずっと見ていても飽きません！
こちらの外観はイベントのテーマカラーに沿ってライトアップされるそうですよ。
そして、もう少し足を伸ばして海のほうまでいくと、夜空に向かって真っすぐ力強く伸びる青白い平和の光を発見！
これは平和と愛に満ちた世界の現実を願って、ジョン・レノンさんのお誕生日などの期間に明かりが灯されるそうです。
戦争のない、飢餓のない、差別のない平和な世界がくることを、この光とともに祈るばかり。
アイスランド最後の夜は、あたたかな気持ちで、そして新たな希望をもって終えることができました。
いよいよ明日はデンマークへ移動です。
ありがとう～アイスランド！！
皆さん、こんにちは！
お買い物とお散歩が一段落し、１９２０年創業の老舗ベーカリー＆パティスリー『サンドホルト』でお茶休憩♪
こちらはケーキや高級チョコ、マカロンなどの幅広いレパートリーの洋菓子が豊富ですが、街一番とも呼ばれるベーカリーでもあるのです。
どれもこれも美味しそうでなにを注文しようか迷いましたが、旦那さんとのミニ会議の結果、ここはやはり地元の人たちに愛され続けているおやつパン、シナモンバンズにしました！！
以前の記事でも書いたとおり、北欧で伝統あるシナモンバンズをスウェーデン、フィンランド、エストニア各国で食べ比べをしているので、やはりここはアイスランドのものを食べておかないとしっくりこない感じ（笑）
しかし出てきて驚き！！
チョコレートやキャラメルなどのソースかけというのも今までの国にはないパターンだったので驚きましたが、それ以上に赤ちゃんの顔くらいある大きさにびっくりしました！！
もはやかぶりつきは不可能。パンというか、ケーキみたいです♪
中にはシナモンが練りこまれていて、いい香り ♡
「こんなに食べられるかな？」と思ったけど、意外とあっさり食べきりました！
生地もモチモチしていて美味しかったですよ ♡
コーヒーと一緒に食べるのが１番美味しい食べ方かも（＾＾）
皆さん、こんにちは！
両側にお土産屋さんやハイセンスのお店が立ち並ぶゆるやかな坂をのんびりとあがり、レイキャビクのランドマーク「ハットルグリムス教会」へ再び足を運びました。
前回訪れたときは朝が早すぎてクローズしていましたが、今回は展望スペースにのぼれたのでチケットを購入し、８階までエレベーターにのり到着！
そこから少しだけ階段をのぼって展望スペースに着くと地上７４ｍになり、レイキャビクの街並みが３６０度ぐるりと見下ろせます♪
カラフルな屋根の家々がとても可愛らしいレイキャビクの景色が一望でき、最高のフォトロケーション☆
レイキャビク、とても素敵な街で大好きです（＾＾）
皆さん、こんにちは！
アイスランドの観光スポットのひとつ、ブルーラグーンへ行ってきました♪
アイスランドでは家庭でつかう温水も地熱水をつかっているので、お湯の蛇口をひねると温泉水が出てきます。最初は硫黄のにおいがかなりして驚きましたが、シャワーでは温泉気分を味わえるので日本人にはピッタリかもしれません☆
ちなみにアイスランドの水道水は、とても美味しいです！！
皆さん、こんにちは！
地元でも「魚料理を味わうならここ！」といわれているほど大人気のレストラン、『オシュタブージン』でランチをしました。
ほぼオープンと同時に行ったのに、もうほとんどの席が埋まっていて驚きでした！！
本日の日替わりFish if the dayは、サーモンのグリル。これにFish soupを注文し、旦那さんと２人でシェアしてお腹いっぱい！！
お料理が美味しいことはもちろんですが、先に出される適度な塩加減のパンもふわふわでと～ても美味しく、そのまま食べても、スープにつけて食べても、ソースにつけて食べても最高に美味でした♪
腹ごしらえをしたあとは、私の旅には絶対に欠かせない地元のスーパーめぐり。
お目当ての品も見つかり大満足。
引き続き、レイキャビク市内の散策＆お買い物を楽しみます ♡
皆さん、こんにちは！
ユネスコ世界遺産であるシングヴェットリル国立公園は、地球のエネルギーを全身で感じることができる壮大でドラマチックな場所。
シングヴェットリル国立公園はアイスランドがゆっくりと、しかし確実に東西に広がりを続けている場所として知られており、地球の裂け目「ギャオ」が見られることで有名です。
入り口のゲートを入り、そのまま真っ直ぐ両側にそびえ立つ溶岩の壁の間をずっと歩いて行けます。この裂け目は１年間で２～３cm程度拡大するそうなのですが、それを思うとここまでの渓谷が出来上がるまでの長い歴史を感じ、とても感慨深いものがありました。
溶岩の黒色と、真っ白な雪だけの世界がエンドレスに続きます。
「あらゆる生物は地球とともに生きている」というメッセージがあらゆる景色からストレートに心に届く、そんな素晴らしい絶景でした。
地球って素晴らしい。
皆さん、こんにちは！
アイスランドの絶景・大自然を体験できる場所、グルフォスにやってきました！
アイスランドには無数の滝がありますが、中でも世界的に最も有名で愛されている滝といえば、「黄金の滝」を意味するグルフォス。
音といいスケールいいとにかくものすごい大迫力で、眺めていると地球の果てに吸い込まれていってしまいそうです！！
地球の力強さをただただ感じます。
空の青と水の青、氷河の青とそこには様々な青があり、白とのコントラストがまさに絶景といえる美しい景色でした。
この場所は風が強くてとても寒かったので、並列しているカフェでアイスランドの代表的な食材のひとつで地元の人にも人気のラム肉スープをいただきました♪
お野菜ゴロゴロ！！！
北欧もアイスランドもスープが本当に美味しいです♪
しかもアイスランドのラム肉はニュージーランドと同じように本当にクセや独特の臭みもなく、ほろほろするほど柔らかいのでいくらでも食べられてしまいそう。ラム肉が苦手な人でもここのなら食べられると思います（＾＾）
美味しくてあったまる～！
こちらに来てからつくりたいレシピのイメージがどんどん広がっています（＾＾）
皆さん、こんにちは！
アイスランドの絶景を体験すべく、現地でゴールデンサークルツアーに参加しました！！
まずは巨大な間欠泉が見られるゲイシルへ。
進んでいる途中にリトルゲイシルを発見！！ボコボコ噴き出していて、地球の命をリアルに感じます。
そしていよいよ現在活発に活動しているストロックル間欠泉。
眺めていると、少しずつ水面がフツフツしてきた！！
どんどん蒸気が増え、フツフツ感も増して水面がボコボコしていき・・・・・
そしていよいよ！！！！！！
どかーん！！！！！！！！！！！
ものすごいど迫力です！！！！！！
すごいスケール感！！！
５分～８分間の間隔で噴き出すのですが、このあとなんと３回連続で吹き出し、ギャラリーからも大歓声があがっていましたよ♪
まるで地球が呼吸しているかのようで、鳥肌が立ちました！！
熱水なので、注意の看板もちらほら。
地球の命を肌で体感でき、改めて自分が自然に生かされていることに心から感謝したい気持ちでいっぱいになりました。
大自然の恵みに感謝、感謝。
雪景色もとても美しいですが、今度は季節を変えてまたぜひ訪れたいです♪
