〔デンマーク〕 Restaurant Puk

皆さん、こんにちは!

今夜はコペンハーゲンで宿泊しているスカンディック・パレスホテルの近くにあるレストラン、Pukでディナーを楽しみました♪

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今夜は(も???)フィレステーキと、フィッシュフライでけっこうガッツリ!!

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お店の雰囲気も落ち着いていて、店員さんも感じが良くて、お料理も美味しくて大満足のレストランでしたよ。

帰りはチボリ公園に行ってきました!

もう最高に楽しかったので、また様子をアップしま~す(^^)

 

 

 

〔デンマーク〕ニューハウンと人魚の像

皆さん、こんにちは!

デンマークの観光地として外せない2大スポット、ニューハウンと人魚の像を見にいきました!

まずは人魚の像。

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アンデルセンの「人魚姫」の像で、間違いなくデンマークで最も有名な銅像ですよね!

最寄りの駅から少々歩きますが、緑豊かな公園があってランナーズや犬たちがみんな気持ちよさそうに走っているので、のんびり歩いていくのも楽しい場所です。

人魚の像から少し歩いてニューハウンへ。

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カラフルな木造家屋が運河沿いに立ち並んでいて、とてもお洒落で可愛らしい景色が広がっていましたよ。港町、コペンハーゲンの象徴的な風景でした。

今の季節は寒いですが、素敵な感じのレストランが多いので、夏のシーズンはのんびりテラス席でご飯を食べたりお茶をしたりしたらとっても気持ちよいし、最高の雰囲気だと思います!

デンマークに限らず、今回旅した国はすべてまた季節を変えて訪れ、新しい楽しみ方や違った景色を満喫したいです♪

 

 

 

 

〔デンマーク〕ロスキレ大聖堂

皆さん、こんにちは!

コペンハーゲンの郊外にあるユネスコ世界文化遺産、ロスキレ大聖堂へ訪問してきました。

ロスキレは中央駅から近郊列車で25分くらいのところに位置する、小さくて可愛らしい古都。

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駅から10分くらい歩いたところにロスキレ大聖堂が堂々とそびえ立っています。

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ロマネスクとゴシックが主ですが、増改築が繰り返された結果様々な建築様式が同居しており、これまでの長い歴史を心にずっしりと感じることができる空間です。

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これまで見てきた大聖堂と比較して、静かで、当時の人々の息吹や想いを肌で体感できるような、そんな少し不思議な感覚に包まれました。

階段をのぼった2階にはミュージアムがあります。

2階から見下ろす景色もまた美しい。

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北欧を代表する建築物。一見の価値ありです。

 

〔デンマーク〕amadeusのスモーブロー

皆さん、こんにちは!

ランチにamadeusのデンマークを代表する食スタイルであるスモーブローを食べに行きました♪

デンマークに来て、これ食べずして帰れません!!!

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スモーブローとは、「バターを塗ったオープンサンドイッチ」を意味する食べ物で、デンマークのランチの定番として愛され続けています。

パンの上にのせる具材はたくさんの中から選べるのですが、私は北欧食材の代表、サーモンとニシンのスモーブローをチョイス。

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サーモンもニシンも身が肉厚で美味しいー!!!

たっぷりお野菜と、マヨネーズやソースとの相性も絶妙です♪

デンマークの食文化に触れられて大満足のランチでした(^^)

〔デンマーク〕コペンハーゲンのお買い物「ストロイエ」

皆さん、こんにちは!

デンマークを代表するショッピングストリートといえば、コペンハーゲンにあるストロイエ。

一流ブランドから北欧デザインのショップ美味しいレストランなど、ありとあらゆるお店が勢ぞろいしています。

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人通りが多いメインストリートで、見どころもたくさん。

お店だけでなく博物館もあり、ギネス ワールド オブ レコーズ博物館の建物の前には、世界一の背高のっぽの人の像が!

比べてみると、なるほど納得の世界記録です!!

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そして、世界中で愛されているブロックのおもちゃが有名なレゴの路面店、レゴ・ストア・コペンハーゲンにも行ってきましたよ♪

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レゴは発祥の地だけあって、店内は世界中からレゴファンが押し寄せていると思われるくらい、大変な人混みでした。レゴのレベル高っ!!

さらに、1年中クリスマス一色の可愛らしいお店、デニッシュ・アート&クリスマス・ショップへも足を運びました。

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実は今回の新婚旅行で、訪問した各国で気に入ったサンタさんをお土産として購入してきていたのです。コペンハーゲンでも可愛らしいサンタさんと出逢えました ♡

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毎年クリスマスのシーズンには、いつまでもいつまでもこの幸せを2人で思い出せるように、サンタさんたちには日本で私たちの我が家に一緒に住んでいただきます♪

〔デンマーク〕シナモンバンズ

皆さん、こんにちは!

デンマークといえばパンが、特にデニッシュペストリーがとても美味しい国として有名ですよね!サックサク&ふわっという食感のデニッシュは確かに美味しい!!!

気を付けないと、いろいろな種類をいつまでも、何個でも食べてしまいそう・・・・。

ベーカリーがを見つけるたびに思わずニコニコして立ち止まり、ついつい見とれてしまいます。(そんな私を旦那さんが激写(笑))

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こちらのベーカリーでは悩んだ末、食べ比べ大会(勝手に夫婦2人で開催)を続行すべくシナモンバンズを購入。

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生地がこれまでにないほどもっちもちでかなり食べ応えがあり、2人で1個をシェアするのがちょうど良いかも。

こちらはお砂糖が上にトッピングされていないので、生地がもつ自然なパン本来の甘さと、シナモンの甘さだけをシンプルにじっくり口の中で味わえて、とても美味しかったです!!

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結論。

シナモンバンズはそれぞれ個性はあるものの、どの国で食べても間違いなく美味しい(笑)

〔デンマーク〕Irma(イヤマ)のバッグ

皆さん、こんにちは!

年内残すところあと2日というところですが、まだデンマークを満喫しております!

昨夜も今日も、とっても行きたかったデンマークお馴染みのスーパーイヤマでお買い物 ♡

市内に数店舗ありますが、今日はショッピングの中心ストロイエにあるイルムデパートの地下にあるイヤマへ。

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地元の人たちにも大人気の美味しいベーカリーカフェも並列しています。

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イヤマイメージキャラクターの女の子、イヤマちゃんがデザインされたオリジナルエコバッグや大判ナプキン、陶器の入れ物、フライドオニオン、チョコレートなどを購入☆

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エコバッグはとてもシンプルだけどお洒落なデザインで、しかもかなりしっかりとしたつくりだし量もたくさん入るので、これからとても重宝しそうです。

そして、マチルダ・ココア・ドリンクも購入して一休み。

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かわいい女の子のイラストデザインがポイント♪

結構あっさりしていて濃すぎないところが美味しいです(^^)

では、引き続きストロイエを散策しま~す!

 

〔デンマーク〕コペンハーゲン老舗レストラン コベンハブナー・カフェーン

皆さん、こんにちは!

無事にアイスランドからデンマークのコペンハーゲンに到着しました~!!

想像以上の都会でびっくり!!

到着後はコペンハーゲンで最も賑やかなショッピングストーリート、ストロイエをお散歩しながら早速ディナーを食べにお目当てのレストランへ。

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目的のレストランは、1798年創業の老舗レストラン「コベンハブナー・カフェーン」。

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地元の人で賑わう店内は1つ1つの装飾がとてもお洒落です♪

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こちらはデンマークの食材と伝統の調理法にこだわっているレストランなので、デンマークの伝統料理であるフリッカデーラとフルスケスタイを注文しました!

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フリッカデーラはデンマーク風のハンバーグといわれていますが、お肉だけでなく白身魚のすりつぶしも入っているそうで、つくねに近い感じがしました。

ふわふわでと~っても美味!!!!

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フルスケスタイは豚のもも肉に塩と胡椒をすりこんで焼き上げるお料理ですが、ポイントは塩気がきいたパリッパリの皮!とても香ばしくて、思わず旦那さんの分までバリバリ食べ続けてしまいました(笑)

雰囲気といいお料理といい、すっかりこのお店のファンに ♡

北欧とひとくくりに言っても、文化、食、人、街並み、本当にそれぞれ個性があって面白いなぁとつくづく思います。

明日はデンマークをもっと知るべく、1日観光楽しみます(^^)

 

〔アイスランド〕ハルパと平和の光

皆さん、こんにちは!

今日はレイキャビクレストランで夕食。

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何処のお店に入っても、外観だけでなく内装もとってもキレイで可愛くて感激します ♡

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たっぷり夕食を食べたあとは、街の中心部で際立って目を引く存在であるコンサートホール&カンファレンスセンターの『ハルパ』までお散歩。

2011年に建てられ、2013年にはEU現代最優秀建築賞を受賞した建物です。中にはホールだけでなく、カフェやショップなどもあります。

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光が様々な動きや色に変化し、ずっと見ていても飽きません!

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こちらの外観はイベントのテーマカラーに沿ってライトアップされるそうですよ。

そして、もう少し足を伸ばして海のほうまでいくと、夜空に向かって真っすぐ力強く伸びる青白い平和の光を発見!

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これは平和と愛に満ちた世界の現実を願って、ジョン・レノンさんのお誕生日などの期間に明かりが灯されるそうです。

戦争のない、飢餓のない、差別のない平和な世界がくることを、この光とともに祈るばかり。

アイスランド最後の夜は、あたたかな気持ちで、そして新たな希望をもって終えることができました。

いよいよ明日はデンマークへ移動です。

ありがとう~アイスランド!!

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〔アイスランド〕街1番のパン屋さん『サンドホルト』

皆さん、こんにちは!

お買い物とお散歩が一段落し、1920年創業の老舗ベーカリー&パティスリー『サンドホルト』でお茶休憩♪

こちらはケーキや高級チョコ、マカロンなどの幅広いレパートリーの洋菓子が豊富ですが、街一番とも呼ばれるベーカリーでもあるのです。

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どれもこれも美味しそうでなにを注文しようか迷いましたが、旦那さんとのミニ会議の結果、ここはやはり地元の人たちに愛され続けているおやつパン、シナモンバンズにしました!!

以前の記事でも書いたとおり、北欧で伝統あるシナモンバンズをスウェーデン、フィンランド、エストニア各国で食べ比べをしているので、やはりここはアイスランドのものを食べておかないとしっくりこない感じ(笑)

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しかし出てきて驚き!!

チョコレートやキャラメルなどのソースかけというのも今までの国にはないパターンだったので驚きましたが、それ以上に赤ちゃんの顔くらいある大きさにびっくりしました!!

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もはやかぶりつきは不可能。パンというか、ケーキみたいです♪

中にはシナモンが練りこまれていて、いい香り ♡

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「こんなに食べられるかな?」と思ったけど、意外とあっさり食べきりました!

生地もモチモチしていて美味しかったですよ ♡

コーヒーと一緒に食べるのが1番美味しい食べ方かも(^^)