皆さん、こんにちは。
嵐のように過ぎ去った1週間。、、、、、気づけばブログ更新が全くできていませんでしたね。
皆さんも充実した毎日を送れましたか？
私は秋に発売する書籍の取材を無事に終え、少し安堵。同時に、新たな覚悟を決め、色々と新しいステップを踏み出せたとても濃い1週間となりました。
お仕事を思い切り頑張ったら、おやすみも思い切り楽しまなくては！
私たち夫婦の恒例、映画デート♪
今回は『マネーモンスター』を観に行きました。
緊張感のある内容で、ドキドキしながら見ていたらあっという間にエンディング。
様々な視点から色々なことを考えさせられるストーリー仕立てになっていて、鑑賞後に感想を言い合うにはとても面白い映画だと思います。
映画のあとは、2人のお気に入りのレストランまでお散歩。
相談にのってもらったり、たくさん深いお話をしたり、懐かしい話で笑い合ったり、最高に楽しい夜でした。
リラックスして充電したぶん、今日はお仕事頑張ろうと思います。
暑さに気をつけて、楽しい１日をお過ごしくださいね。
皆さん、こんにちは！
和カフェの「つぼみ」同様、これまで金沢に来ていてもなかなか立ち寄ることができなかったお麩料理のレストラン『宮田・鈴庵』へ足を運び、美味しいランチをいただきました。
宮田さんは国産の原料にこだわってお麩を作られているので本当に美味しいのです。よく両親が金沢土産に買って帰ってきてくれたり、お取り寄せをしたりしてお家でいただいていて、わたしも長らく大ファンでした！
やっとこうしてお店にもお伺いすることが出来て、念願叶った～という感じです。
ランチメニューはお麩のお刺身から煮凝り、揚げ、ステーキ、汁物、そぼろ、酢の和え物など、お麩の可能性をエンドレスに感じられるようなレパートリーで、どれもこれもとても美味しかったです！！
雅乃さんでも毎回思いますが、こういうお料理をいただいていると、やっぱり日本人で良かった～とつくづく思います。
あまりに美味しくて、みんなで食べているのが楽しくて、食べ終わるのが寂しくなっちゃいます！！
また季節を変えて、ぜひお伺いしたいです。
ご馳走様でした！
皆さん、こんにちは！
今日は、わたしが大好きな女性お二人と最高に楽しいランチ会でした♡
美巡セラピストで漢方美容家の余慶尚美さんと、オーガニックコンシェルジュの岡村貴子さん。
今回、皆それぞれに嬉しいニュースがあったので、わたしたちのテーブルはかなりハッピーオーラ全快だったはず！
伺ったレストランは昨年12月に南青山にオープンした「CITY SHOP」。こちらのお店セレクションは岡村さんがしてくださったのですが、「さすが美女！」なセレクションです。
素敵レディーズとは、身体に優しい野菜たっぷりの素敵ランチ。
下を向いてお皿を見ても、正面向いて女性を見ても美しいので、いろんな意味で目の保養になります（笑）
お二人にはわたしが辛いときに本当にたくさん支えていただき、わたしの中で感謝してもしきれない大切な存在です。こういう出逢い、繋がりはなによりの財産ですよね、ほんと。
帰り際、表参道を歩いていたら節分ということでお豆をいただきました。（町内会の方々かな？？赤鬼と緑鬼もいましたよ！！）
思わず笑顔が広がる、こういう瞬間もまた無条件に心が幸福感に満たされるとき。
すべてに感謝、感謝♡
これからも、もっともっとハッピーの輪が広がりますように♡
皆さん、こんにちは！
中央駅すぐ近くに位置する歴史あるテーマパーク、チボリ公園。
1834年にオープンしてからずっと地元の人々や観光客に愛され続けている世界最古の遊園地はウォルトディズニーも参考にしたといわれており、コペンハーゲン中心部のシンボル的な存在になっています。
階級、年齢、性別など関係なく、みんなが楽しめる場所として誕生した場所は、今なおすべての人が笑顔で楽しんでいる場所でした。
クリスマスのイルミネーションがとてもキレイで、入り口ゲートを通過した瞬間から興奮スイッチが入りっぱなしです！！！！
360度見渡す限りキラキラとした宝石箱のような世界が広がっていました！
笑い声や絶叫系アトラクションで叫ぶ人たちの声など、みんなの元気に楽しむ声があちらこちらから聞こえてきて、笑顔がどんどん伝染します♪
入り口付近には、ひときわ大きな目を引く美しいツリーが☆
アトラクション以外にも、かわいいショップや出店、レストランなどもいっぱい！
いろいろな楽しみ方ができる場所です♪
せっかく来たので、私たちもプチ絶叫系アトラクションへ！
パークの煌びやかな姿が高いところから見下ろせてと～っても楽しかったです！！！
夕食後だったけど乗って良かった～（笑）
寒さも忘れてしまうほど本当に楽しくて楽しくて、旅の締めくくりには最高でした ♡
そして、帰りは再びIlmaへ。
1日に何回行くんだって感じですね（笑）
あ～夢のような世界、夢のような日々、楽しかった～♪
皆さん、こんにちは！
今夜はコペンハーゲンで宿泊しているスカンディック・パレスホテルの近くにあるレストラン、Pukでディナーを楽しみました♪
今夜は（も？？？）フィレステーキと、フィッシュフライでけっこうガッツリ！！
お店の雰囲気も落ち着いていて、店員さんも感じが良くて、お料理も美味しくて大満足のレストランでしたよ。
帰りはチボリ公園に行ってきました！
もう最高に楽しかったので、また様子をアップしま～す（＾＾）
皆さん、こんにちは！
デンマークの観光地として外せない2大スポット、ニューハウンと人魚の像を見にいきました！
まずは人魚の像。
アンデルセンの「人魚姫」の像で、間違いなくデンマークで最も有名な銅像ですよね！
最寄りの駅から少々歩きますが、緑豊かな公園があってランナーズや犬たちがみんな気持ちよさそうに走っているので、のんびり歩いていくのも楽しい場所です。
人魚の像から少し歩いてニューハウンへ。
カラフルな木造家屋が運河沿いに立ち並んでいて、とてもお洒落で可愛らしい景色が広がっていましたよ。港町、コペンハーゲンの象徴的な風景でした。
今の季節は寒いですが、素敵な感じのレストランが多いので、夏のシーズンはのんびりテラス席でご飯を食べたりお茶をしたりしたらとっても気持ちよいし、最高の雰囲気だと思います！
デンマークに限らず、今回旅した国はすべてまた季節を変えて訪れ、新しい楽しみ方や違った景色を満喫したいです♪
皆さん、こんにちは！
デンマークを代表するショッピングストリートといえば、コペンハーゲンにあるストロイエ。
一流ブランドから北欧デザインのショップ美味しいレストランなど、ありとあらゆるお店が勢ぞろいしています。
人通りが多いメインストリートで、見どころもたくさん。
お店だけでなく博物館もあり、ギネス ワールド オブ レコーズ博物館の建物の前には、世界一の背高のっぽの人の像が！
比べてみると、なるほど納得の世界記録です！！
そして、世界中で愛されているブロックのおもちゃが有名なレゴの路面店、レゴ・ストア・コペンハーゲンにも行ってきましたよ♪
レゴは発祥の地だけあって、店内は世界中からレゴファンが押し寄せていると思われるくらい、大変な人混みでした。レゴのレベル高っ！！
さらに、1年中クリスマス一色の可愛らしいお店、デニッシュ・アート＆クリスマス・ショップへも足を運びました。
実は今回の新婚旅行で、訪問した各国で気に入ったサンタさんをお土産として購入してきていたのです。コペンハーゲンでも可愛らしいサンタさんと出逢えました ♡
毎年クリスマスのシーズンには、いつまでもいつまでもこの幸せを2人で思い出せるように、サンタさんたちには日本で私たちの我が家に一緒に住んでいただきます♪
皆さん、こんにちは！
無事にアイスランドからデンマークのコペンハーゲンに到着しました～！！
想像以上の都会でびっくり！！
到着後はコペンハーゲンで最も賑やかなショッピングストーリート、ストロイエをお散歩しながら早速ディナーを食べにお目当てのレストランへ。
目的のレストランは、1798年創業の老舗レストラン「コベンハブナー・カフェーン」。
地元の人で賑わう店内は１つ１つの装飾がとてもお洒落です♪
こちらはデンマークの食材と伝統の調理法にこだわっているレストランなので、デンマークの伝統料理であるフリッカデーラとフルスケスタイを注文しました！
フリッカデーラはデンマーク風のハンバーグといわれていますが、お肉だけでなく白身魚のすりつぶしも入っているそうで、つくねに近い感じがしました。
ふわふわでと～っても美味！！！！
フルスケスタイは豚のもも肉に塩と胡椒をすりこんで焼き上げるお料理ですが、ポイントは塩気がきいたパリッパリの皮！とても香ばしくて、思わず旦那さんの分までバリバリ食べ続けてしまいました（笑）
雰囲気といいお料理といい、すっかりこのお店のファンに ♡
北欧とひとくくりに言っても、文化、食、人、街並み、本当にそれぞれ個性があって面白いなぁとつくづく思います。
明日はデンマークをもっと知るべく、１日観光楽しみます（＾＾）
皆さん、こんにちは！
地元でも「魚料理を味わうならここ！」といわれているほど大人気のレストラン、『オシュタブージン』でランチをしました。
ほぼオープンと同時に行ったのに、もうほとんどの席が埋まっていて驚きでした！！
本日の日替わりFish if the dayは、サーモンのグリル。これにFish soupを注文し、旦那さんと２人でシェアしてお腹いっぱい！！
お料理が美味しいことはもちろんですが、先に出される適度な塩加減のパンもふわふわでと～ても美味しく、そのまま食べても、スープにつけて食べても、ソースにつけて食べても最高に美味でした♪
腹ごしらえをしたあとは、私の旅には絶対に欠かせない地元のスーパーめぐり。
お目当ての品も見つかり大満足。
引き続き、レイキャビク市内の散策＆お買い物を楽しみます ♡
皆さん、こんにちは！
ヘルシンキ最後の夜は、Restaurant Kolme Kruunuaにてディナーをしました♪
その前に、市内をちょっぴり散策。
夜の大聖堂は昼間とはまた違った美しさのある表情をみせてくれ、うっとり見とれてしまいました。
大聖堂の前にある階段を上り振り返ると、ヘルシンキのクリスマス一色に染まっている輝かしい風景が目の前いっぱいに広がっていて、とっても贅沢な景色でした。
ディナーの時間になったので、レストランへ向かいX’mas Eve Eveディナーのスタートです♪
いろいろ食べたいものがあって迷いましたが、今回はとにかく北欧らしいお料理をチョイスすることにしましたよ。
まずは、サーモンのクリームスープ＆トマトとチーズのスープ。
サーモンは北欧では最もポピュラーな食材のひとつです。こちらのスープにはサーモン以外にもジャガイモやディルなどが入っていて具だくさん！トマトスープのほうは様々なスパイスが効いていて複雑なんだけれどもきちんと素材の味も活きていて、どちらも抜群に美味しかったです！！
そして、メインは北欧の伝統的な家庭料理、ミートボールのポテト添え。
それから、北欧料理の定番的な存在であるサーモンステーキ。
こんなに肉厚で、食べ応えがあって、味わい深くて、ふわふわなサーモン生まれて初めて食べましたー！！！もう感動レベルが毎日ぐんぐん上がっちゃってます。
ワインもとても美味しくて、大満足のクリスマスイヴイヴディナーになりました ♡
本当はデザートまで食べたかったのですが、１つずつのポーションがかなりボリューミーなので、とてもお腹がいっぱいになってしまって入らなかった～（泣）そのぶん、最寄りのスーパーで日本にいたときから目をつけていたオーガニックアイスクリームJYMYを買って帰宅しました。
旦那さんとシェア（＾＾）
アイスの味はいろいろありますが、コケモモ味をチョイス。と～ってもクリーミーで甘すぎない感じが私好みのアイスでした♪
明日はいよいよ憧れ続けたアイスランドに出発！
ドキドキが止まりません～！！