皆さん、こんにちは！

ランチにamadeusのデンマークを代表する食スタイルであるスモーブローを食べに行きました♪

デンマークに来て、これ食べずして帰れません！！！

スモーブローとは、「バターを塗ったオープンサンドイッチ」を意味する食べ物で、デンマークのランチの定番として愛され続けています。

パンの上にのせる具材はたくさんの中から選べるのですが、私は北欧食材の代表、サーモンとニシンのスモーブローをチョイス。

サーモンもニシンも身が肉厚で美味しいー！！！

たっぷりお野菜と、マヨネーズやソースとの相性も絶妙です♪

デンマークの食文化に触れられて大満足のランチでした（＾＾）

友野なおの書籍　新刊は『ねこ先生クウとカイに教わる ぐっすり睡眠法』です。