睡眠コンサルタント友野なおの日々の生活を記録しています。
皆さん、こんにちは！
地元の人々や野鳥の憩い場所で、和やかな雰囲気に包まれているチョルトニン湖。
優雅に泳ぐ白鳥から、可愛らしい鴨の親子まで、約４０種類以上の野鳥が集まっているそうです。
地熱で温められた温水が流れ込む湖のエリアは寒い冬でも凍らないのですが、それ以外の大部分はもはやスケートリンクのように完全に凍っている状態に！！
湖の上を歩くという珍しい体験を、みんなツルツル滑りながら楽しんでいましたよ♪
そして、２日連続バイヤリンス・ベストゥ・ペルスルのホットドック！！！やってしまいました（笑）
今日もやっぱり大行列☆
美味しかった♪
Miracles do happen on the Christmas night.
Love the nature ♡
皆さん、こんにちは！
「町一番のホットドック」を意味するバイヤリンス・ベストゥ・ペルスルへ、アイスランドの国民食ともいえるホットドックを買いに行きました♪
アメリカのクリントン元大統領も訪れたことがあるという人気店です！
すごい人気とは聞いていましたが、この寒さの中ここだけ大行列！！
ホットドックはタマネギのみじん切りと、フライドオニオンがチッピングされているので、食べるたびにソーセージｊのジューシーさとパンの柔らかさの中にシャキシャキとしたいい歯ごたえが生まれて美味しいです！！
ソースはケチャップとブラウンマスタード、マヨネーズベースのレモラジソースがかかっています。通常サイズのホットドックなのに、並んでいる人たちは皆１人２個から３個食べていて、人気ぶりがうかがえました。
ここのホットドックを食べることはアイスランドで絶対にしたいことリストに入っていたので、早速叶ってと～ってもハッピーです ♡
皆さん、こんにちは！
朝からレイキャビクの市内を観光し、－８℃の世界を満喫しています。
朝の９：３０でもまだ真っ暗。
レイキャビクの中心部からは少し離れたところの丘にそびえる球体の施設はぺルトランといい、タンクに地熱で温められた温水が貯蔵されていて、レイキャビクの各家庭などに供給されているのだそうです。
そして、観光最終地点はレイキャビクのどこからでも見ることができるランドマーク的な存在「ハットルグリムス教会」。
噴火した火山から流れ出て冷え固まってしまったマグマをイメージして設計されたそうで、出来上がりまでなんと４１年もの年月がかかったそうです。
アイスランドの雪で覆われた銀色の世界、驚くほど大きな月が放つ強い光、眩しく活き活きと輝く星たちの姿はまさに地球を感じる美しい景色。
これからゴールデンサークルも観光するので、そうしたらもっともっと地球の呼吸や鼓動を感じて感動するだろうと想像すると、胸の高鳴りがおさまりません！！
キレイな景色撮影して、アップしますね♪
皆さん、こんにちは！
アイスランドは星空と満月がキレイな朝を迎えています。
今日はクリスマス。
皆さんはどんなふうに過ごされますか？
昨夜のEve デートのあと、滞在先ではSuprise上手なサンタさんが待ち構えていてくれました♪
あたたかな愛溢れるメッセージと、忙しい中一生懸命考えてくれたプレゼント。驚きすぎて、涙が出るほど嬉しかったです。
今日はこれからレイキャビクを観光し、ブルーラグーンへ行き。いよいよオーロラを観に行きます！！！クリスマスミラクル、起きますように☆彡
では、Have a wonderful Christmas night.
皆さん、こんにちは！
アイスランドのレイキャビクで過ごすX’mas Eveは、旦那さんがアレンジしてくれたSuprise X’mas Eve Dinner 『Skolabru』へお出掛けでした☆
まずはシャンパンで乾杯 ♡
去年のクリスマスデートの思い出や、今年の振り返り、来年への想い、新婚旅行でできた新しい思い出など、いろいろのんびり語り合いながら美味しいディナーを堪能いたしました。
クリスマスメニューの１品目は、ロブスターのクリーミースープ with チーズガーリックパン添え。
とても濃厚で味わい深く、素材の味が活きていて最高に美味しかったです。あまりの感激に、一口目のあとはお互いしばし目を見開いたまま無言で見つめ合っちゃいました（笑）
チーズガーリックパンもかなりクオリティが高く、そのまま食べても美味しいし、スープにつけても美味しいし、どう食べようか迷ってしまいます。
続いて鴨のカルパッチョ。
歯ごたえがしっかりしている鴨肉に、ハーブの爽やかな香りとレモンのアクセントがプラスされていて美味しかったです。
メインはローストターキー ～レッドワインソース～with スイートポテトと野菜添え。
とっても分厚いローストターキーで衝撃！！
ターキーはし～っとりしていて柔らかく、「さすが！」の一言でした♪
デザートはチョコレートムースの「AMARULA」。
テーブルに運ばれてきた瞬間ボリューミーで驚いたのも束の間、とろりと舌の上でとろけるのであっという間に食べ終えてしまいました！
１番大好きな人と一緒に１番来たかった場所に来られて、こうしてクリスマスをお祝いできるなんて、幸せ過ぎて夢にさえ描けていなかったくらい・・・・夢を超える幸せで心が埋め尽くされた感じです。
いつもいつも笑顔と安心と幸せをくれる旦那さんに心から感謝。
Happy Merry Christmas☆彡
皆さん、こんにちは！
アイスランドへ向かうべく、ヘルシンキ空港に到着！
飲みたかったベリージュースを飲み・・・
シナモンバンズと北欧の伝統的な揚げドーナツのムンッキを食べ・・・・
ムーミンさんにお別れを告げ・・・・
アイスランドのケプラヴィーク空港へ！！！
近づくにつれて未だかつて見たことのないほど真っ白な雪景色が一面に広がってきました！
信じられないー！！！！
興奮もテンションもＭＡＸです！！！！
これから市内へ向かい、旦那さんがアレンジしてくれたSuprise X’mas Eve Dinner Dateに向かいます ♡
さむーい！！！！！！！！！！！！
楽しいー！！！！！！！！！！！
皆さん、こんにちは！
バルサミコとオリーブオイルをたっぷりとかけたサーモンたっぷりのサラダと、伝統的な焼き立てのデニッシュ、ベリーた～っぷりのヨーグルトとフレッシュなフルーツをホテルの朝食でいただきました。
北欧の豊かな食生活を体感できるこのホテル朝食は、朝起きるのをとっても楽しみにしてくれるものでした♪
では、これからスーパーに行ってから空港に向かい、いざアイスランドへ～ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
ヘルシンキ、最高でしたー！！！ありがとう～～～♪♪♪
皆さん、こんにちは！
ヘルシンキ最後の夜は、Restaurant Kolme Kruunuaにてディナーをしました♪
その前に、市内をちょっぴり散策。
夜の大聖堂は昼間とはまた違った美しさのある表情をみせてくれ、うっとり見とれてしまいました。
大聖堂の前にある階段を上り振り返ると、ヘルシンキのクリスマス一色に染まっている輝かしい風景が目の前いっぱいに広がっていて、とっても贅沢な景色でした。
ディナーの時間になったので、レストランへ向かいX’mas Eve Eveディナーのスタートです♪
いろいろ食べたいものがあって迷いましたが、今回はとにかく北欧らしいお料理をチョイスすることにしましたよ。
まずは、サーモンのクリームスープ＆トマトとチーズのスープ。
サーモンは北欧では最もポピュラーな食材のひとつです。こちらのスープにはサーモン以外にもジャガイモやディルなどが入っていて具だくさん！トマトスープのほうは様々なスパイスが効いていて複雑なんだけれどもきちんと素材の味も活きていて、どちらも抜群に美味しかったです！！
そして、メインは北欧の伝統的な家庭料理、ミートボールのポテト添え。
それから、北欧料理の定番的な存在であるサーモンステーキ。
こんなに肉厚で、食べ応えがあって、味わい深くて、ふわふわなサーモン生まれて初めて食べましたー！！！もう感動レベルが毎日ぐんぐん上がっちゃってます。
ワインもとても美味しくて、大満足のクリスマスイヴイヴディナーになりました ♡
本当はデザートまで食べたかったのですが、１つずつのポーションがかなりボリューミーなので、とてもお腹がいっぱいになってしまって入らなかった～（泣）そのぶん、最寄りのスーパーで日本にいたときから目をつけていたオーガニックアイスクリームJYMYを買って帰宅しました。
旦那さんとシェア（＾＾）
アイスの味はいろいろありますが、コケモモ味をチョイス。と～ってもクリーミーで甘すぎない感じが私好みのアイスでした♪
明日はいよいよ憧れ続けたアイスランドに出発！
ドキドキが止まりません～！！
皆さん、こんにちは！
ヘルシンキのクリスマスイルミネーションは息を飲むほど美しくて、街中を歩いているだけで笑顔になります♪
滞在しているホテル目の前の通りも、圧倒されるほど光輝いてゴージャス☆
逆側から見ても、とてもキレイ♪
ホテル近くの広場には、キラキラしたトナカイさんとツリーが～☆
行き交う人々はみんな足を止めて写真を撮っていて、みんなのフォトロケーションになっていました。
街並みとイルミネーションがとてもマッチしているので、どこもかしこも絵になります。
クリスマスイルミネーションは関係ないかもしれませんが、建築家、エリエル・サーリネン氏が設計したヘルシンキ中央駅にも美しく上品な光が施されており、重厚感の中に繊細な華やかさもプラスされて圧巻でした。
昼間の風景ももちろん美しいのですが、やはりこの時季は夜が長いので、夜を楽しく快適に過ごせるようにするためかイルミネーションのクオリティは相当ハイレベルです！！
夢のようなクリスマス♪
これからX’mas Eve Eve Dinner デートに向かいます☆