〔フィンランド〕シナモンバンズとカレリア・パイ

皆さん、こんにちは!

北欧の定番、シナモンバンズ。

こちらに来てからストックホルム、ヘルシンキ、さらにタリンでそれぞれ食べ比べをしています♪

まずはストックホルム。

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続いてヘルシンキ。

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そして、タリン。

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形、味、かたさなど、それぞれちょっとずつ特徴と個性があって、食べ比べ楽しい~ ♡

ちなみに、タリンのシナモンバンズは市内のモール「Solaris」の地下に入っているスーパーで購入しました。

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旅する国で地元のスーパーに立ち寄ることは、私の中でお約束なのです(^^)

そして、フィンランド料理のひとつ、カレリア・パイもモチモチしていて結構私は好きになりました☆

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ライ麦で作られた生地にミルクで炊いたお米をつめてオーブン焼くシンプルな食べ物。

サーモなどのせることもあるそうですが、ベリーをのせていただいたら一気にデザートへ早変わり♪いろいろな食べ方ができて飽きないです!

〔エストニア〕Rataskaevu 16

皆さん、こんにちは!

エストニアのタリンでは、どうしても行きたくて日本から予約しておいたレストラン、『Rataskaevu 16』へ。

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サービスも、お料理も、レストラン内の雰囲気も、どれもそれぞれクオリティがとても高く、この上なく幸せな気持ちで心もお腹も満たされました。

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メニュー注文後は、レストラン自家製のパンが登場!スタッフの方も「お気に入りなんだ♪」とお話されるほど美味しくて、ついついメインが出ている前にいっぱい食べてしまった・・・・(笑)

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注文したパンプキンスープと鹿肉スープとも相性抜群でした!

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メインは、サーモンのグリルと、

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鹿の煮込みロースト with チェリーピューレをいただきましたよ。

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旦那さんとシェアしていただきましたが、どちらも感動するほど美味しくて、満足度レベルは想像以上でした!

デザートは、クリスマス特別アップルクランブルスイートと、フォンダンチョコレート ♡

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とろ~りチョコレートにもううっとり・・・・・ ♡

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デザートと一緒に注文したコーヒーを飲もうとすると、

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スマイル登場!!!!!!

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思わず笑顔になります(^^)

このレストランに来ることができて良かったと心から思いました。

いつかまたタリンに来ることがあったら、絶対にまた訪れたいです♪

 

〔エストニア〕クリスマスマーケット in タリン

皆さん、こんにちは!

旧市街の中心部で開催されているクリスマスマーケットへ行ってきました♪

街全体はストックホルムやヘルシンキと比べてクリスマスの装飾は控えめですが、このクリスマスマーケットのエリアはとても華やかで、まるで絵本の世界に飛び込んでしまったかのように素敵でした!

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ただし、、、、寒かったー!!!!!

温かいブルーベリーの飲み物、Glogiを飲んで身体を温めながら散策♪散策♪

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ホッカイロの有難さも痛感しました(笑)

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このクリスマスマーケットは夜になるとイルミネーションがキラキラ輝いて驚くほど美しく、そして幻想的で、しびれるほどの寒さも忘れてしまうほどの景色が目の前に広がります。

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この感動とHappyが、ブログを読んでくださる皆様にも伝わりますように・・・・☆

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〔エストニア〕タリン旧市街

皆さん、こんにちは!

バルト三国の中で最も北に位置するエストニアの首都、タリンの旧市街を散策してきました。

中世の面影が漂う港町は世界遺産に登録されているだけあって、石畳が美しい古都。
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ロシア教式の教会でタリンのシンボル的な存在、アレクサンドル・ネフスキー聖堂も堂々と美しくそびえ立っていました。

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小さな街ですが、長い歴史を感じることができる情緒ある景色に心が奪われます。
クリスマスマーケットにも足を運んだので、またあとでレポートしますね♪

〔フィンランド〕ハカニエミ・マーケットホール

皆さん、こんにちは!

地元のの人々の台所的な存在の大型マーケット『ハカニエミ・マーケットホール』へ足を運びました。活気づいていて、思わず「もしヘルシンキで暮らしていたら何を買って何を作ろうかな?!」と、めいいっぱいの想像(妄想?)で頭がいっぱいになりました♪

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私が愛してやまないサーモン様がとにかく煌びやかで美味しそうで、これをいつでも食べられるヘルシンキの人たちが心から羨ましい限りです!!!!!

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そして、もう1つ私が愛してやまない食材、ベリー様たちもたっぷり♪

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フサスグリ、カシス、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなど、種類も豊富。

ぜんぶ買ってそのまま食べたり、大量のジャムを作ったりしたいです ♡

マーケットは2階に上がると雑貨屋さんが立ち並んでいて、マリメッコも入っています。

このマーケットに来ることを出発前からとても楽しみにしていたので、今回実際に来られて大満足♪

やっぱり旅に来たら、地元のマーケットとスーパーへの立ち寄りはマストですね!!

〔フィンランド〕ヘルシンキ大聖堂

皆さん、こんにちは!

お腹を満たした後は、ヘルシンキのシンボル的存在であるヘルシンキ大聖堂へお散歩にお出掛けしました。

エキゾチックで優美な大聖堂。

堂々とそびえ立ち、元老院広場を見下ろしているその姿はまるでヘルシンキの人々を見守っているようです。

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大聖堂の前のマーケット広場ではクリスマスマーケットが開催されていて、家族連れやカップルなどでとても賑わっていましたよ!

食料品や民芸品、可愛い雑貨などレパートリー豊富な屋台が立ち並んでいて、ワクワク感が止まりません!!

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お店だけでなくメリーゴーランドまであって、もはやプチ遊園地♪子供たちの笑い声が響き、歩いているだけで楽しくハッピーな気分になります(^^)

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ストックホルムでもそうでしたが、ヘルシンキでもクリスマスツリーが販売されているのを発見!持ち帰れるものなら持ち帰りたい・・・・(笑)

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クリスマスマーケットをぐるりを見たあとは、地元の人たちや観光客の足として活躍するトラムにのって行きたいところの観光めぐり。

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雨予報だったけど全く降られずラッキーでしたー(^^)

〔フィンランド〕カフェ・カール・ファッツェル

皆さん、こんにちは!

バルト海を進み、2番目の滞在国であるフィンランド・ヘルシンキに到着しました!!

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ストックホルムとはまた一味違った美しい街並みに感動しつつも、まずは腹ごしらえということで、ホテル目の前にあるカフェ・カール・ファッツェルへ。

 

フィンランドのチョコレートといえばここの名前があがるほど有名な存在であるチョコレートメーカーがプロデュースする上質なカフェなので、実は日本にいるときからどうしても行きたいと思っていた場所のひとつでした♪

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魅惑的なメニューが多くて迷いましたが、ボリューム満点のサーモンがのったシーザーサラダと・・・

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オープンサンドを頼みました。

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そして、デザートは念願のベリーチョコレートケーキを注文しましたよ♪

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ボリューミーなので、旦那さんとシェアしてちょうど良かったです♪

サラダもデザートも抜群に美味しくて期待と想像を裏切らないクオリティでした!たくさんのお客さんでにぎわっているものの、天井が高く空間的に広々としているのでのんびりリラックスできました(^^)

まだまだ食べてみたいものがあるので、滞在中もう1回は来たいと思います!

では!今夜はこれからクリスマスコンサートにお出掛けしま~す☆

 

〔スウェーデン〕シリヤラインの旅

皆さん、こんにちは!

スウェーデン・ストックホルムの旅を終え、次の目的地であるフィンランド・ヘルシンキまでは1泊2日のシリヤラインのクルーズで移動です♪

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お土産屋さんからレストラン、サウナにカジノ、パブ、ナイトクラブまである充実したクルーズライフを満喫できる空間での~んびり。

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フィンランドへ向かうということで、ムーミングッズが盛りだくさんです!!

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バルト海は静かで、穏やかなのでぐっすり眠れそう(^^)

起きたら夢にまでみたフィンランド!

スウェーデンストックホルムはぜんぜん寒くなくて、雪もないし気温も日本とほとんど変わらない感じでしたが、フィンランドはどうかな???

とても楽しみ~!!

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ぜんぜん寒くないので、しばしデッキでのんびりバルト海を眺めつつ、クルーズライフを満喫します ♡

その前に・・・・

Barで素敵なコーラスを楽しみます♪

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〔スウェーデン〕ストックホルムの中央駅

皆さん、こんにちは!

ストックホルムの中央駅がとてもキレイで、朝から感動&感激している友野です。

駅とは思えぬほど洗練されていて、品がある空間で驚き♪

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駅構内では小さめのクリスマスマーケットが開催されていましたよ☆

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駅を散策したあとは、ちょっと足を伸ばして郊外へお出掛けたり、市内を散策したり。

街中では可愛いポストも発見しましたよ!!

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赤いJULPOSTはクリスマスカード専用かな?????

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Happy Merry Christmas ♡